フィレンツェでリゾットなら「Risotteria Melotti」｜パスタに飽きたら行きたい専門店
フィレンツェで「そろそろお米が食べたい」と思ったら
イタリア旅行といえば、パスタにピザ、フィレンツェならビステッカ。
どれもおいしいのですが、何日かイタリア料理を食べ続けていると、ふと「そろそろお米が食べたい……」と思う瞬間がありませんか？
私もフィレンツェを旅行していたとき、まさにそんな状態に。
とはいえ、せっかくイタリアにいるなら日本食ではなく、イタリアらしい料理を食べたい。
そこでランチに訪れたのが、リゾット専門店の「Risotteria Melotti Firenze（リゾッテリア・メロッティ・フィレンツェ）」です。
実際に食べてみると、お米にはほどよく芯が残っていて、クリーミーながら食感もしっかり。
「イタリア料理は楽しみたい。でもそろそろパスタ以外が食べたい！」というときにぴったりのお店でした。
Risotteria Melotti Firenzeってどんなお店？
Risotteria Melottiは、名前の通りリゾットとお米料理の専門店です。
運営するMelotti家は、ヴェローナ県のIsola della Scalaで米を生産・加工しており、お店では自家生産のお米を使ったリゾットを提供しています。
最初の店舗は2002年にヴェローナでオープン。その後ニューヨーク、ローマへと展開し、フィレンツェ店は2021年にオープンしました。
また、料理は100％グルテンフリー。リゾットだけでなく、前菜やデザートも米や米粉を使った料理で構成されています。
フィレンツェ店はドゥオモ（サンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂）から数分ほどの場所にあり、観光の途中にも立ち寄りやすい立地です。
予約なしでランチへ。待ち時間なしで入れました
私が訪れたのは2025年のランチタイム。
事前予約はせず、フィレンツェ観光の合間にそのままお店へ向かいました。
私たちが訪れたときは、予約なしでも待ち時間なく入店できました。
ただし、これはあくまで私が訪問したときの状況です。
現在は公式サイトからオンライン予約ができるので、旅行中のスケジュールを崩したくない場合や、混雑が心配な場合は事前に予約しておくと安心です。
Risotteria Melotti Firenze 公式予約ページ
実際に食べたリゾットは2種類
今回は2人で訪れ、それぞれ違うリゾットを1皿ずつ注文しました。
前菜やデザートは頼まず、リゾットだけでランチに。
私が食べたのはサフラン系のリゾット
私が選んだのは、鮮やかな黄色が印象的なサフランを使ったリゾット。
現在のメニューには「サフランとローストポークリブのリゾット」がありますが、メニューは変更される可能性があるため、訪問時と現在の料理がまったく同じものかは確認できません。
肝心のリゾットは、お米にほどよく芯が残ったアルデンテ。
芯は感じるものの硬すぎることはなく、日本人にも食べやすい食感でした。
クリーミーなリゾットとお米の食感のバランスがよく、これはおいしい！
パスタが続いて「そろそろお米が……」と思っていたこともあり、かなり満足度の高いランチになりました。
量も意外と多すぎず、1人1皿でちょうどいいくらいでした。
もう1皿はアーティチョークのリゾット
もう1人が注文したのは、アーティチョークを使ったリゾット。
こちらはサフランのリゾットとはかなり印象が違い、アーティチョーク特有の風味がしっかり感じられました。
個人的には少しクセを感じたので、これは好みが分かれるかも。
2種類を食べ比べてみて、私はサフラン系のリゾットの方が好みでした。
せっかくリゾット専門店に行くなら、2人以上の場合はそれぞれ違うものを注文して、少しずつ食べ比べてみるのもおすすめです。
メニューと値段は？【2026年最新】
Risotteria Melottiは専門店だけあって、リゾットの種類がかなり豊富です。
2026年9月現在、公式メニューでは例えば以下のようなリゾットが掲載されています。Risotteria Melotti Firenze
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| カチョ・エ・ペペ | €13 |
| アマローネワイン | €17 |
| ミックスきのこ | €15.50 |
| 鴨・オレンジ・松の実 | €17 |
| ピスタチオ＆ストラッチャテッラ | €17 |
| サフラン＆ローストポークリブ | €18 |
| 黒トリュフ | €25 |
定番だけでなく、鴨とオレンジ、ピスタチオ、黒トリュフなど、「リゾットにこんな組み合わせもあるんだ！」と思うメニューが多いのも専門店ならでは。
季節によってメニューが変わる可能性があるので、訪問前に公式メニューを確認してみてください。
Risotteria Melotti Firenzeの最新メニュー
※上の写真は私が2025年に訪問した際のメニューです。現在のメニュー・価格とは異なる場合があります。
パスタやピザに飽きたときにもおすすめ
個人的にRisotteria Melottiをおすすめしたいのは、イタリア旅行の中盤〜後半。
パスタもピザもおいしい。
でも毎日食べていると、
「……米、食べたいな」
となるんですよね（笑）。
とはいえ、そこで日本食を食べるのではなく、イタリア料理としてお米を楽しめるのがリゾットのいいところ。
特にRisotteria Melottiはリゾット専門店なので、定番からちょっと変わったものまで選択肢が豊富です。
日本人、やっぱりお米が落ち着く……！
フィレンツェで「そろそろパスタ以外を食べたいな」と思ったときの候補として覚えておいて損はないと思います。
Risotteria Melotti Firenzeの店舗情報
Risotteria Melotti Firenze住所： Via dei Servi 65r, 50122 Firenze
営業時間： 毎日 11:00〜22:30
ジャンル： リゾット・米料理専門店
予約： 公式サイトからオンライン予約可能
営業時間・住所は2026年9月現在の公式情報です。最新情報は訪問前に公式サイトで確認してください。Risotteria Melotti Firenze
Risotteria Melotti Firenze公式サイト
まとめ｜フィレンツェでお米が恋しくなったら行きたい一軒
イタリア旅行中、パスタやピザを満喫したあとに恋しくなったのが「お米」でした。
Risotteria Melottiなら、日本食に切り替えることなく、イタリアらしいリゾットでお米を楽しめます。
私が食べたリゾットは、お米にほどよく芯が残りつつも硬すぎず、とても食べやすい仕上がり。
1人1皿でちょうどいいボリュームだったので、フィレンツェ観光途中のランチにもぴったりでした。
「そろそろお米が食べたい。でもせっかくイタリアにいるならイタリア料理がいい！」
そんなときは、ぜひRisotteria Melottiを候補に入れてみてください。
